Experimenta la dolce vita italiana en las calles de Roma

Roma, la Ciudad Eterna, sigue siendo un lienzo vivo de historia, arte y cultura que se despliega a cada paso. Caminar por sus calles es como retroceder en el tiempo mientras te rodeas de fuentes majestuosas, plazas llenas de vida y monumentos que han desafiado el paso de los siglos. 

Ya sea degustando un gelato mientras recorres el Trastevere, disfrutando de un café en Piazza Navona o descubriendo los tesoros ocultos en sus calles empedradas, Roma es un destino que no solo se visita, sino que se vive y se siente con todos los sentidos.

Acompáñanos en este viaje de celebración de nuestro décimo quinto cumpleaños, viviendo la dolce vita italiana en todo su esplendor.

Un paseo por la historia y el arte

Caminando por Roma te sentirás parte de la historia. Cada rincón de la ciudad es un recuerdo del pasado. 

Comenzamos nuestro recorrido por la Roma clásica y barroca, para que puedas conocer la historia del Imperio Romano, saber más sobre los gladiadores y enamorarte, aún más, de la cultura italiana.

• Algunos imperdibles son el Coliseo y Foro Romano, con ruinas arquitectónicas, y el Monte Palatino, desde donde podrás ver una panorámica de la ciudad.
• La Piazza Venezia con el Monumento a Vittorio Emanuele II, primer rey de la Italia unificada, y la Piazza Navona, con su ambiente animado y artistas callejeros, es de las plazas más bonitas de Roma. En ella se encuentra la Fontana dei Quattro Fiumi de Bernini.
• Y cómo no, el Panteón, una obra maestra de la arquitectura romana, con la cúpula más grande del mundo.

Roma es conocida por sus numerosas fuentes. Dicen que hay más de 2.000 fuentes repartidas por la ciudad. Para hacerte el trabajo de turista más fácil, hemos seleccionado las que no te puedes perder: La Fontana di Trevi, la Fontana dei Quattro Fiumi, la Fontana de la Barcaccia y la Fontana del Tritone.

El encanto de Roma es innegable, y se puede apreciar en cada uno de sus barrios, cada uno de los cuales con su propia personalidad y tesoros por descubrir. 

• El Centro Storico es el corazón de la Roma clásica, donde encontrarás algunos de los monumentos más famosos del mundo. Es uno de los lugares más vibrantes para experimentar la vida romana, especialmente al atardecer.
• Al otro lado del Río Tíber, se encuentra el barrio del Trastevere, conocido por su ambiente bohemio y sus trattorias tradicionales. Aquí podrás probar auténtica comida romana, como cacio e pepe o amatriciana, y disfrutar del ambiente nocturno.
• En los últimos años el barrio de Monti se ha puesto de moda. En él se mezcla lo mejor de la Roma antigua con un estilo contemporáneo. Sus calles están llenas de tiendas de diseño, cafés hipster y galerías de arte.

Y por supuesto, no se puede ir a Roma sin visitar el país más pequeño del mundo: El Vaticano. De visita obligada son los Museos Vaticanos y la famosa Capilla Sixtina, dos tesoros del arte reflejo de la historia de la Iglesia Católica. Además, podrás encontrar la Basílica de San Pedro y la icónica escultura de La Piedad de Miguel Ángel.

Roma tiene tanto que ver que podríamos hacer este artículo doblemente extenso. Pero como seguramente ya te habrá entrado hambre, vamos a parar un momento a degustar la rica cocina italiana.

Un festín de sabores, tradición y pasión

La cocina italiana, aunque sencilla, es deliciosa. Eso sí, no apta para estómagos ligeros, ya que los platos son siempre contundentes y calóricos. Pero una vez estás allí, mejor, simplemente, dejarse disfrutar.

• Supplì alla romana: Son bolas de arroz rellenas de queso mozzarella, empanadas y fritas. Es uno de los antipasti (entrantes) más típicos.
• Spaghetti alla carbonara: Elaborada con huevos, pecorino romano, guanciale (mejilla de cerdo curada) y pimienta. Sin nata, como dictan las reglas romanas.
• Bucatini all’Amatriciana: Pasta bucatini servida con salsa de tomate, guanciale y pecorino romano.
• Tonnarelli cacio e pepe: Pasta fresca al huevo simple y deliciosa, hecha con pecorino romano y pimienta negra, es uno de los platos más tradicionales y queridos de la cocina romana.
• Trippa alla romana: Un plato tradicional y humilde, callos cocinados en salsa de tomate, menta, y queso pecorino. 
• Carciofi alla romana y carciofi alla giudia: Después de tanta pasta y casquería, una delicia vegetal, alcachofas. Puedes tomarlas alla romana, cocidas con mucha agua y aceite, o alla giuda, fritas y cortadas como una rosa abierta.
• Pizza al taglio: Cómo no, una de las mejores formas de disfrutar Roma es comiendo una pizza al corte, de diferentes sabores, pero siempre muy rica.
• Maritozzo con la panna: Se trata de un bollo dulce relleno de crema batida que suele comerse en el desayuno.

Estos son sólo algunos ejemplos, porque la cocina romana es mucho más. Te dejamos descubrir por tu cuenta el resto del menú, pero ¡no te olvides de contárnoslo!

Clima mediterráneo con carácter

El buen clima mediterráneo de Roma invita a disfrutar la ciudad durante todo el año. Sin embargo, cada estación tiene su propio carácter, por eso es importante saber qué llevar.

La primavera es ideal para visitar las ruinas y plazas al aire libre. Las temperaturas son buenas y las lluvias, aunque no muy frecuentes, pueden pillarte por sorpresa. Lleva algún paraguas, un pañuelo fino para el cuello para las mañanas refrescantes, chaqueta fina y zapatos cómodos para no parar de caminar.

El verano es bastante caluroso y soleado. Si vas en esta época te recomendamos llevarte todo lo necesario para protegerte del sol y una botella reutilizable, porque podrás rellenarla de agua en sus innumerables fuentes (nasoni) de agua potable. 

En otoño e invierno, será imprescindible un abrigo, botas calientes y un paraguas plegable. En general, las temperaturas no son muy altas, pero mejor ir siempre bien preparado para pasar todo el día en la calle.

Desde la famosa Fontana di Trevi, donde se lanzan monedas con la esperanza de volver, hasta rincones menos conocidos pero igualmente encantadores, Roma sigue fascinando a todos los que la visitan. ¿Quizá seas tú quien disfrute de esta ciudad? No te pierdas nuestras redes para descubrirlo, y recuerda, si no es en esta ocasión, puedes seguir participando porque todavía nos quedan muchos viajes por sortear.

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