Les eaux turquoises de la méditerranée ils mènent à Minorque! Sixième étape de notre voyage

Minorque est un trésor culturel, un paradis de sable blanc et d'eaux turquoise qui semblent tout droit sorties d'un rêve. Cette île fantastique possède une infinité de lieux privilégiés et de parcs naturels qui vous couperont le souffle.

Ses 216 kilomètres de côtes vous surprendront avec des criques uniques entourées de pins et de vastes plages, parfaites pour les amateurs de sports nautiques, de voile, de planche à voile, de plongée sous-marine... on imagine déjà souffler les bougies de notre quinzième anniversaire entre baignades et trempettes.

Préparez-vous à voyager à Minorque et vivez une expérience inoubliable sur cette île de beauté naturelle, de richesse historique et d'aventures pour tous les goûts !

Où l'histoire et la nature se rencontrent

À Minorque, vous pouvez faire diverses activités, depuis la découverte des fonds marins, monter à cheval ou à vélo, vous immerger dans son patrimoine culturel et archéologique... et tout cela, toujours, avec une carte postale en fond, celle de son bleu propre et cristallin des eaux.

Prenez la voiture et nous commencerons le parcours:

• Ciutadella de Minorque: Située à l’extrémité ouest de l’île, c’est l’ancienne capitale de Minorque. En vous promenant dans ses rues pavées, vous trouverez la vieille ville et en elle, Es Born, l'ancienne place principale, où se trouvent également l'hôtel de ville, le palais du Salort et le palais du Vivó, caractéristiques pour son style néoclassique avec des décorations typiques de l'île. . Si vous continuez à travers le centre-ville, vous pourrez également voir la cathédrale monumentale et des édifices religieux tels que le couvent de Santa Clara et le cloître de l'église des Socors.
• Ciutadella n'est pas la seule ville dont vous tomberez amoureux au cours de ce voyage, Mahón, actuelle capitale de Menorca, Binibeca, un village de pêcheurs, Son Bou, avec la plus grande plage de toute l'île, Fornells, où vous pourrez profiter de meilleur ragoût de homard... ce sont d'autres points qu'il faut absolument marquer sur la carte.
• Un musée à ciel ouvert: C'est vrai, à Minorque, vous verrez les vestiges de l'histoire qui l'a traversée, des découvertes archéologiques encore conservées, comme des monuments mégalithiques ; taulas, talayots et navetas.
• Minorque est un trésor plein de criques à découvrir, car non, toutes les plages ici ne sont pas identiques. Certains de ces joyaux à ne pas manquer sont Cala Turqueta, Cala Tortuga, Cala Macarella, Cala des Talaier, Cala Mitjana... et nous pourrions continuer, mais mieux encore, découvrez-les vous-même !
• Si vous aimez la nature, il est possible qu'après ce voyage vous souhaitiez rester et vivre à Menorca. L'île a été déclarée réserve de biosphère par l'UNESCO en 1993, entre autres pour la richesse de son paysage. Une diversité d'habitats méditerranéens dans lesquels vivent des animaux et des plantes caractéristiques de l'île.

Le goût de l'authentique et du naturel

La gastronomie minoritaire n’a rien de prétentieux, bien au contraire. Simple, savoureux, avec des produits frais de saison, de la campagne et de la mer qui vont directement au palais. Cuisine traditionnelle, grâce à laquelle elle a réussi à se proclamer Région Européenne de la Gastronomie 2022.

Voici quelques plats pour vous mettre en appétit:

• Aubergine farcie, directement du jardin au four. La recette la plus traditionnelle est farcie de divers légumes recouverts de chapelure, d'ail et de persil.
• Un incontournable est la Caldereta de langosta, typique de Fornells comme nous l'avons déjà mentionné ci-dessus. Il s'agit d'un plat de fruits de mer à base de légumes sautés, de fines tranches de pain, de fruits de mer ou de différents poissons et garni, bien sûr, de homard.
• Le fromage est l'un des produits les plus internationaux de Minorque, en effet en 1985 il a obtenu l'appellation d'origine du « Queso de Mahón ». Il se caractérise par sa production artisanale et sa fameuse forme « fogassa ».
• Si le fromage a sa renommée, les produits carnés ne sont pas en reste. Les saucisses de porc sont riches et variées, notamment la sobrasada, le cuixot, le camaillot ou encore les boudins blancs et noirs, un régal pour l'estomac!
• Nous ne vous avons pas oublié, bec sucré. Les boulangeries minorquines regorgent de friandises aux arômes français, arabes et anglais. Certains produits incontournables sont les Carquinyols, le Flaó de Menorca à base de fromage avec œuf, les Amargos, pâtisseries aux amandes et une touche de citron, les Crespells que vous pouvez manger pendant la Semaine Sainte, la Coca de San Juan… allez dans un boulangerie et demandez-en un de chaque, il faut tous les essayer!
• Et bien sûr, n'oubliez pas d'accompagner tout cela avec le vin local, créé en 2002. Après de nombreuses années sans tradition viticole, Menorca est revenue sur la scène viticole en retrouvant la tradition de ses vignobles.

Une île à apprécier à tout moment de l'année

À chaque saison de l'année, Minorque présente un paysage différent.

La saison la plus fraîche s'étend de février à avril, avec des températures qui ne descendent pas en dessous de 8º et ne dépassent pas 14º. La saison tempérée s'étend de juin à septembre, avec des maximales de 26º et des minimales de 21º. Les étés sont courts, chauds et assez secs, toujours avec un soleil éclatant pour bronzer dans l'une de ses innombrables criques.

Alors, qu'emportez-vous dans votre valise? On vous précise à l'avance, deux basiques : un maillot de bain et un coupe-vent.

Si vous y allez maintenant en été, la première chose à emporter est tout le matériel de plage, maillot de bain, serviette, crème, etc., ses eaux turquoise vous attendent déjà! Bien sûr, nous vous recommandons d'apporter un coupe-vent, juste au cas où il ferait plus froid.

Au printemps, au contraire, il ne faut pas manquer un coupe-vent et un peu de chaleur, mais vous pourriez avoir de la chance et avoir une journée ensoleillée, alors ajoutez un maillot de bain. Un plongeon dans une eau à 15º ne fera de mal à personne.

Quelle que soit la période de l’année où vous partez, ce qui est sûr c’est que cette île vous accueillera toujours chaleureusement. Ses habitants, sa gastronomie, ses criques et son paysage vous embrassent dès le premier instant où vous entrez sur cette terre. Que Minorque ait un charme particulier est indéniable.

Serez-vous celui qui l’appréciera?

Suivez-nous sur tous nos réseaux sociaux et participez au tirage au sort. Si ce n’est pas à Minorque, vous pourrez peut-être célébrer notre quinzième anniversaire dans la prochaine destination!

Consultez les bases légales du tirageausort pour le 15ème anniversaire aparca&go.