Le retour de l'oenotourisme: les influenceurs du vin, les parcours et dégustations et le nombre de visiteurs qui en 2021 a doublé par rapport à l'année précédente

Quelle bonne nouvelle que l'œnotourisme reparte en plein essor après la pandémie grâce à la situation actuelle (meilleure qu'il y a deux ans), la curiosité des touristes et des influenceurs du vin qui nous conquièrent quotidiennement avec leurs publications. Chez aparca&go nous aimons voyager, mais pas seulement à l'étranger. Il y a beaucoup à voir et à essayer ici.

Meritxell Falgueras et ses vinsetlaville

Et l'une de ces influenceuses oenologues dont nous vous avons parlé et qui nous donnent envie de continuer à explorer notre territoire s'appelle Meritxell Falgueras et c'est une célèbre sommelière et communicatrice qui donne des raisons de continuer à aimer le vin parmi les personnes qui en sont déjà friandes et qui donnent à savoir parmi ceux qui n'en avaient aucune idée. Son compte, wineandthecity, compte 21 300 abonnés sur Instagram et il y a publié plus de 3 500 publications.

Le vin revient-il à la mode? Et plus après la pandémie? Eh bien, sûrement oui, car maintenant nous pouvons sortir plus et faire plus de dégustations.

Cette influenceuse oenologue nous recommande dans ses posts réseaux comment déguster un bon vin et avec quoi l'associer et voyage beaucoup pour continuer à afficher ses préférences.

Hosteltur rappelait également le 28 juin que "l'œnotourisme prend de l'ampleur après la pandémie". Selon son site renommé, "le nombre de visiteurs en 2021 a doublé par rapport à l'année précédente". Les Routes espagnoles des vins ont accueilli 1,6 million de visiteurs en 2021. "L'impact économique des visites de caves et de musées a été d'environ 55 millions d'euros, soit 130,5 % de plus qu'en 2020." La contribution économique de ce secteur en 2021 avoisinerait les 160 millions d'euros si l'on y ajoutait les frais de shopping, de restauration et d'hébergement. Qu'est-ce qui se dit bientôt?

Il semble que l'œnotourisme se redresse et qu'il le fasse vigoureusement. L'Association espagnole des villes du vin (ACEVIN) dit qu'elle s'attend à ce que ces données soient meilleures en 2022.

Quels sont les facteurs qui motivent le produit? Le fait que les activités liées au vin et, aussi, au cava, se déroulent dans de grands espaces naturels et presque toujours en plein air et la capacité que le secteur a eu à se désaisonnaliser et à se réinventer. La même imagination et le même savoir-faire marketing que les producteurs d'huile de la région du Baix Maestrat, au nord de Castelló, appliquent au secteur du vin et du cava. Le tourisme pétrolier promeut, dans la région du Baix Maestrat, les connaissances liées aux oliviers centenaires, en l'occurrence, et les touristes adorent tout cela.

L'entreprise Bodegas Peset Vallés de Traiguera réalise des itinéraires touristiques pour voir les oliviers centenaires de la région, goûter l'huile et en savoir plus sur l'olive farga.

Tourisme, surtout national

Pour en revenir au vin, les visiteurs nationaux sont encore plus nombreux en ce qui concerne l'œnotourisme, mais, peu à peu, les touristes internationaux reviennent dans le secteur du vin espagnol. Les internationaux représentaient 15,14 % en 2021, bien qu'ils n'aient pas encore atteint les chiffres d'avant la pandémie.

Mais il ne s'agit pas que de vin. L'œnotourisme, comme nous le dit bien le site Cava Bertha, de Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès, Barcelone), "est le terme utilisé pour décrire l'activité de faire connaître la richesse viticole" d'une région. Aussi, la richesse, eh bien, du cava, bien sûr. Il a longtemps été nié que ce n'est que pour le dessert. Portons un toast au cava puisque l'oenotourisme cava passe aussi un bon moment. En fait, une bonne visite d'une cave avec dégustation de cava incluse peut être un excellent plan pour n'importe quelle saison de l'année.

Une option fantastique pour visiter une cave authentique et originale chargée d'histoire et pour profiter d'une dégustation de cava exceptionnelle avec le meilleur guide est une visite à Cava Rotxa (également à Sant Sadurní d'Anoia. Ses propriétaires sont passionnés par cette boisson et ils vous expliqueront en détail comment il est fabriqué et comment le consommer et l'associer.Ils ont choisi "l'option la plus saine" puisque leurs cavas sont de production limitée d'élaboration artisanale.

Il est également fortement recommandé d'essayer le vin Tres Germans Costers del Segre (également de la maison Rotxa). Nous sommes passés du Penedès à Segre, mais la saveur continue d'être incomparable et l'essence, profondément catalane.

L'œnotourisme y a beaucoup à faire dans toute l'Espagne. Nous avons des itinéraires à travers Ribera del Duero (comme Bodegas Protos avec déjeuner à Peñafiel), Penedès (comme nous l'avons dit), Rioja (visitez Marqués de Riscal avec déjeuner ou dîner), Jerez (visitez Bodegas Tío Pepe à Jerez de la Frontera), Priorat, Rueda, Toro et Arribes de Duero, Bierzo, le reste de Catalunya et le reste de Castilla y León.

Vignobles familiaux

En ce qui concerne les vins de Batea (TerraAlta), l'un de nos préférés est le vin de Celler Piñol, qui rend hommage aux membres d'une famille multigénérationnelle qui aime le vin issu du raisin et dont l'expérience d'aller dans ses vignobles et ses appartements est bien défini par l'un de ses clients, qui déclare sur son site Internet : "(...) Des vins de classe mondiale dans la cave familiale."

Tu choisis. Quoi qu'il en soit et où que vous soyez, vous trouverez un bon itinéraire pour faire le meilleur œnotourisme en Espagne. Si vous aimez le vin et le cava, vous savez.

En bref, le vin, le cava et aussi l'huile remettent le tourisme rural à la mode après le covid.

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