Découvrez la beauté et l'art monumental du sud. Prochaine étape: Grenade!

Granada dévoile sa beauté et son passé historique dans cette quatrième étape de notre voyage à travers l'Espagne

Pendant des siècles, Granada a été le lieu choisi par l'histoire pour déposer tout son art et c'est donc également un cadre idéal pour célébrer notre quinzième anniversaire. De la majestueuse Alhambra aux ruelles animées de l’Albaicín, la ville est poésie.

Explorer ses trésors

Cette ville ancienne abrite de nombreux monuments impressionnants, ce qui rend la planification d'un itinéraire touristique un défi. Pour éviter de vous tromper, nous commencerons cette petite liste de recommandations par son emblème.

• La Alhambra, joyau architectural de la période nasride, domine l'horizon de ses tours et de ses murailles, et cache d'incroyables jardins. Un conseil, en arrivant au Patio de los Leones, arrêtez le temps entre ses colonnes pour plonger tranquillement votre regard dans sa fontaine centrale.
• Le quartier de Albaicín, déclaré patrimoine mondial, vous transportera dans les siècles passés avec ses ruelles pavées et ses maisons blanches. Cherchez l'église de San Nicolás pour une vue inoubliable sur La Alhambra. Si vous l'éclairez avec la lumière du soir, ce sera encore plus magique.
• La cathédrale, chef-d'œuvre de la Renaissance espagnole, vous impressionnera par son architecture. Dans sa Chapelle Royale se trouvent le tombeau et le trésor des Rois Catholiques.
• Les styles gothique et Renaissance sont également très bien représentés au cœur de la ville, notamment dans le monumental monastère de San Jerónimo.
• Si vous êtes passionné d'art, ne manquez pas le Palais Charles Quint. Vous y trouverez le Musée des Beaux-Arts, avec une collection de plus de 2 000 œuvres allant de la Renaissance au XXe siècle. De plus, si vous aimez la poésie, n'oubliez pas de vous rendre à la maison-musée Federico García Lorca.

Tapas et bien plus encore

La gastronomie de Granada comprend des influences juives, un arôme arabe et un goût de tradition. La variété est grande, mais parmi toutes les options, les tapas se démarquent. Ils constituent un élément essentiel de par leur diversité, leur saveur et… il faut le reconnaître, car il est courant qu'ils soient servis gratuitement à chaque boisson.

Au-delà de ce succès garanti que sont les tapas, voici d'autres points forts:

• Haricots au jambon (Habitas con jamón): ils sont moelleux et petits, et se marient parfaitement avec le célèbre jambon de Trevélez. Si vous garnissez le plat d'un œuf au plat, le plaisir sera maximum.
• Trempage de morue et d'orange (Remojón de bacalao y naranja): Cette salade rafraîchissante combine la saveur salée de la morue avec la touche d'agrumes de l'orange, créant un plat léger et sain, parfait pour les journées chaudes.
• Tortilla du Sacromonte: la première condition pour goûter cette recette particulière est de ne pas rejeter les abats. Et elle est composée de cervelle d'agneau, de rognons, de boudin... Mélangés à l'œuf, ils donnent naissance à une omelette au goût intense et à la texture moelleuse.
• Piononos: ces pâtisseries sucrées sont constituées d'une pâte spongieuse fourrée à la crème et à la cannelle. Originaires de Santa Fe, ils sont si riches qu'ils les vendent dans toute la province
• Nous pourrions continuer à citer des propositions telles que la olla de San Antón, le cuajada de carnaval, les soplillos de l'Alpujarra, les pestiños de La Encarnación... Mais il n'y a pas de place pour plus et il est temps de réduire les calories avec un fruit local : la grenade, les kakis, les figues de Barbarie…

En toutes saisons, des chaussures confortables

Granada bénéficie d'un climat méditerranéen, mais avec des variations marquées, alors ne vous y fiez pas. De janvier à avril, les journées sont agréables, mais les nuits peuvent être froides, alors n'oubliez pas un vêtement chaud. En mai et juin, les températures avoisinent les 22° ; et en juillet, la chaleur la plus intense arrive, rendant indispensables des vêtements légers et une protection solaire. En août et septembre, la chaleur persiste et il peut y avoir quelques averses, un parapluie sera donc utile. D'octobre à décembre, un bon manteau est indispensable.

Quelle que soit la période de l'année à laquelle vous visitez Granada, nous vous recommandons d'apporter des lunettes de soleil et des chaussures confortables afin que vos pieds ne souffrent pas excessivement des rues pavées et des pistes. Voilà pour nos conseils dont vous pourrez profiter.

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