Prague, une ville amoureuse de l'art, pleine de charme
Prague, capitale de la République tchèque, semble tout droit sortie d’un livre d’histoires. Principalement connue pour son histoire et son architecture, elle mêle harmonieusement culture moderne et traditions. Avec ses nombreuses brasseries, ses cafés historiques et une scène artistique dynamique, cette ville est une destination idéale, que vous soyez passionné d’histoire ou à la recherche d’une expérience cosmopolite.
Rejoignez-nous pour célébrer nos quinze ans en explorant les lieux emblématiques de Prague et laissez-vous envoûter par le charme de cette ville médiévale, véritable joyau de l’Europe centrale.
Une ville d’histoire, de beauté et de magie
Prêt(e) pour un voyage dans le temps ? En vous promenant à Prague, vous aurez l’impression de remonter les siècles. Son centre historique, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, est célèbre pour ses quartiers bohèmes et le riche passé de son quartier juif.
Pour saisir toute l’essence de la ville, nous vous suggérons de diviser votre visite en deux grandes zones : la Vieille Ville et le quartier du Château de Prague.
La Vieille Ville
- La place de la Vieille Ville est le cœur battant du centre historique. Entourée de magnifiques bâtiments anciens, elle abrite l’emblématique horloge astronomique, l’une des attractions les plus célèbres de Prague. Cette horloge médiévale, installée sur le mur de l’Hôtel de Ville, s’anime chaque heure avec un spectacle mécanique mettant en scène de petites figures. C’est un incontournable.
- Sur cette même place, vous découvrirez l’église Saint-Nicolas, un chef-d’œuvre baroque, ainsi que l’église Notre-Dame-de-Týn, célèbre pour ses deux tours de 80 mètres qui semblent percer le ciel.
- La majestueuse Tour Poudrière, l’une des portes médiévales les plus connues de Prague, marque la frontière du centre historique. Chef-d’œuvre gothique construit au XVe siècle, elle reste un symbole des murailles qui encerclaient autrefois la ville.
- Après avoir visité la Vieille Ville, plongez dans le quartier juif. Vous y trouverez la synagogue Vieille-Nouvelle, la plus ancienne d’Europe, ainsi que le musée juif, qui offre une perspective riche sur l’histoire de la communauté juive de Prague. Ne manquez pas le vieux cimetière juif, l’un des plus anciens et fascinants d’Europe.
- Depuis le quartier juif, perdez-vous dans les ruelles du centre historique, comme la célèbre rue Celetná, l’une des plus anciennes de la ville, autrefois empruntée par la Route Royale. Aujourd’hui bordée de boutiques, elle conserve des édifices historiques comme la Maison de la Vierge Noire, le Palais Pachta ou encore la Maison de l’Ange d’Or.
- Que voir d’autre dans la Vieille Ville ? Le Pont Charles, un pont médiéval en pierre orné de 30 statues, reliant la Vieille Ville au quartier du Château. La Maison à la Cloche de Pierre, célèbre pour ses décorations uniques. La Maison municipale, un joyau de l’Art nouveau pragois. Enfin, pour comprendre l’évolution de la ville au fil des siècles, rendez-vous au musée de la ville de Prague.
Le quartier du Château de Prague
- Le quartier du Château de Prague est l’une des zones les plus emblématiques de la ville, offrant une plongée dans l’histoire et des vues spectaculaires. Le château, perché sur une colline et datant du IXe siècle, est l’un des plus grands et anciens complexes d’Europe. À l’intérieur, vous découvrirez la cathédrale Saint-Guy, le Palais Royal et la basilique Saint-Georges. Les jardins du château sont également sublimes et offrent une vue panoramique sur la ville et la Vltava.
- Prague, surnommée la "ville aux cent clochers", regorge de tours emblématiques. Dans ce quartier, ne manquez pas la tour Daliborka, une ancienne prison chargée d’histoire.
- Depuis le château, descendez vers le Ruelle d’Or, une charmante rue aux maisons colorées et pittoresques, autrefois habitée par les artisans et les gardes du château. C’est également là que se trouve la Maison de Kafka, où l’écrivain a vécu quelque temps.
- À quelques pas, visitez le Monastère de Strahov, célèbre pour sa somptueuse bibliothèque Strahov, connue pour sa collection de livres anciens et ses magnifiques fresques au plafond.
- Pour terminer votre visite de ce quartier, montez au Belvédère de Petřín, situé au sommet d’une colline. Vous y profiterez d’une vue imprenable sur Prague, incluant le Pont Charles, le Château et la cathédrale Saint-Guy.
Un petit plus ! Prague la nuit est un véritable spectacle de lumières. Profitez-en pour une balade nocturne ou une croisière sur la Vltava.
Un festin de saveurs tchèques pour tous les goûts
La cuisine tchèque est connue pour ses plats généreux, réconfortants et savoureux. Influencée par son climat rigoureux et son riche passé, elle regorge de soupes, viandes et ragoûts. Pas besoin d’un menu compliqué : un seul plat suffit… et quel plat !
Prenez place et savourez :
- Svíčková (bœuf à la crème) : Un ragoût de bœuf mijoté dans une sauce riche et onctueuse, à base de crème, carottes, oignons, épices et une touche de vinaigre. Servi avec des knedlíky (quenelles de pain), une tranche de citron et de la confiture d’airelles.
- Koleno : Une spécialité des brasseries tchèques. C’est un jarret de porc rôti lentement jusqu’à ce que la viande devienne fondante et la peau croustillante. Accompagné de moutarde, choucroute et pain, c’est idéal à partager... et à dévorer !
- Chlebíček : Une sorte de tartine garnie d’ingrédients variés comme œuf dur, dinde ou jambon, mayonnaise, cornichons et parfois une tranche de tomate ou de poivron. Parfait pour un apéritif ou un déjeuner léger.
- Smažený Sýr : Une tranche de fromage panée et frite, servie avec des pommes de terre, du pain et de la sauce tartare. Un classique des bars et stands de rue.
- Soupe Bramborová : Une soupe épaisse à base de pommes de terre et champignons, agrémentée de légumes et morceaux de bœuf. Une véritable institution nationale.
- Et bien sûr, la bière ! La République tchèque est réputée pour ses bières, souvent considérées comme les meilleures au monde. À Prague, essayez la Pilsner Urquell, une lager blonde légère et rafraîchissante, ou une autre bière locale dans une brasserie historique.
- Pour les gourmands, ne manquez pas le Trdelník, une pâtisserie cylindrique roulée dans du sucre. En hiver, dégustez-le avec du chocolat chaud, et en été, rempli de glace.
Un climat marqué par chaque saison
Le climat continental de Prague offre des hivers froids et des étés doux, avec des saisons bien distinctes. Voici quelques conseils pour préparer votre valise selon la période de votre visite :
Hiver : Emportez un manteau chaud, des gants, une écharpe, un bonnet et des bottes imperméables.
Automne : Optez pour des vêtements en couches, des vestes en laine ou légères, et des chaussures confortables.
Printemps : Une veste légère et un parapluie sont indispensables, car les averses sont fréquentes.
Été : N’oubliez pas la crème solaire, des lunettes de soleil et une veste légère pour les soirées fraîches.
Vous voilà prêt(e) à découvrir Prague ! Peut-être serez-vous l’heureux(se) élu(e) qui vivra la magie de cette ville et savourera sa gastronomie. Sinon, ne vous inquiétez pas, d’autres voyages vous attendent. Continuons à célébrer ensemble nos quinze ans !
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